9月のてるてるは「防災食クッキング」。
もし災害が起こってライフラインが止まってしまったら、家族や子どものご飯はどうすればいいのでしょうか？
今回は、耐熱ラップに材料を入れて湯煎するだけという方法で、誰でも簡単にできる防災食づくりに挑戦しました。

実際に作ったメニュー
・3種類の味ご飯（チャーハン・和風ツナご飯・ケチャップライス）
・ふわふわ卵
・5分がゆ（離乳食用）
・サバの味噌煮
・冷凍ハンバーグ
・野菜スープ
・蒸しパン（おやつ）

材料と調味料を入れてラップで包み、鍋で湯煎するだけ。
味付けも「お好みで大丈夫」というのがポイントです。
災害時は計量カップもないかもしれませんが、無理なく作れる・温かい食事ができることが安心につながります。

防災食のポイント
・ベジタブルミックスや冷凍食品を上手に活用
・サバの味噌煮は「サバの切り身＋インスタント味噌汁」で簡単に！
・電気が止まったら、まずは冷凍食品から消費（湯煎で温め直せる）
・五分がゆも耐熱ラップを使うことで水分を逃さず調理可能
・備蓄食品も大事だけど、普段の食材を無駄なく使うことが大切

《参加者の感想》
「材料を入れるだけで簡単なのに、美味しいのがビックリ！」
「きっちり測らなくてもいいのが楽でした」
「災害時にこういう食事ができたら、きっと落ち着けると思う」
「やってみたことがあるだけで全然違うと思う」
「キャンプでも楽しくできそう」

みんなで実際に作って食べてみることで、災害時の備えを「体験」として学べた一日になりました。